FOCACCIA 10 MINUTI
Salve a tutti a volte capita anche a me di avere poco tempo a disposizione e impazzire cercando qualche idea per la cena che sia di gradimento a tutti... ebbene, l'altra sera era una di quelle volte avendo poco tempo a disposizione ho preparato questa focaccia ripiena in 10 Min. l'ho voluta chiamare proprio cosi' perchè e' velocissima da realizzare, potete farcirla a vostro piacere, quindi e' anche un'ottima ricetta svuota frigo.. ecco come...
Ingredienti:
300 g di preparato per pizza istantanea Ruggeri
150 g circa di acqua
10 g di olio extra vergine di oliva + q.b.
Mettiamo nel boccale 150 g di acqua e riscaldiamo 1 Min. 37° Vel. 1, aggiungiamo la farina istantanea, l'olio e impastiamo 2 Min. Vel. Spiga.

Dividiamo l'impasto a metà, di cui un pezzo un pò più grande dell'altro e stendiamoli entrambi

Io l'ho farcita con
prosciutto cotto, scamorza e pomodoro a fette.
Buonissima, velocissima ed anche senza forno.
Un'ottima idea per buffet, aperitivi e stuzzichini.
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