SEMIFREDDO CON MASCARPONE E NUTELLA
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RICETTA DI NICHYFRANCY FRANCYNICHY
ingredienti:
1 pacco di pavesini
4 tazzine di caffè (oppure 250 gr di latte + nesquik)
250 gr. di mascarpone
200 gr. di panna fresca zuccherata leggermente zuccherata
abbondante nutella
Come prima cosa ho montato la panna 2 minuti vel 3/4 con la farfalla e l'ho zuccherata con un po' di zucchero
poi ho aggiunto il mascarpone e ho amalgamato per bene,
ho rivestito uno stampo da plum-cake con pellicola, ho bagnato leggermente i pavesini nel caffè (oppure nel latte e nesquik) e ho rivestito lo stampo con i pavesini inzuppati, prima tutto intorno e poi nel fondo ,
ho steso un bello strato abbondante di crema
e poi uno strato centrale di nutella ho rimesso i pavesini bagnati e un altro strato di crema,