TARTUFI AL CIOCCOLATO BIMBY

TARTUFI AL CIOCCOLATO BIMBY

INGREDIENTI:

biscotti secchi 500 g

burro sciolto 100 g 

 zucchero 100 g

mandorle pelate 250 g

cioccolato al latte 150 g

caffè zuccherato 2 tazzine 

1 bicchierino crema di wisky 

(TIPO BAYLES O ALTRO A SCELTA )

cacao in polvere quanto basta

PROCEDIMENTO:

Inserire nel boccale i biscotti, le mandorle e lo zucchero, fare andare per 20 sec vel 3, mettere da parte in frigo.Sciogliere il burro con il cioccolato 3 min 37°/vel 1, aggiungere poi le mandorle, i biscotti e il caffè, mescolare tutto per 1 min vel 1.

Con l'impasto ottenuto formare tante palline, lasciarle in frigo per almeno 30 minuti, dopo di chè rotolarle nel cacao e disporle in un piatto da portata.

GELATO ALL'AMARENA

GELATO ALL'AMARENA 

VI PRESENTO UNO DEI MIEI GELATI PREFERITI, IO ADORO QUEL CONTRASTO DI COLORI E QUEL SAPORE DELICATO DEL LATTE CHE SI SPOSA COL GUSTO INTENSO DELL'AMARENA,  FARLO IN CASA CON IL BIMBY POI E' UN GIOCO DA RAGAZZI, ED IN PIU' SEI SICURA DEI PRODOTTI CHE USI.

Ingredienti:

300 g di panna da cucina

200 g di latte

160 g di zucchero

1 bustina di vanillina

1 tuorlo

Sciroppo di amarene q. b.

Amarene sciroppate q. b.

Preparazione:

Mettere nel boccale la panna, il latte, lo zucchero, la vanillina e i tuorli, far cuocere per 8 Min.90°Vel.4, fare raffreddare un poco, togliere il composto dal boccale e metterlo in un contenitore largo e basso rivestito di un foglio di pellicola trasparente, fare raffreddare bene e poi mettere il contenitore in freezer per almeno 12 ore. Estrarre il blocco di gelato dal contenitore, tagliarlo a pezzetti e metterlo dentro il boccale, frullare 20 Sec.Vel.7 e poi mantecare 20 Sec.Vel.5, nel frattempo, mescolare il gelato con la spatola attraverso il foro del coperchio. Mettere il gelato nelle coppette o se preferiamo un gelato piu' consistente, prima di servirlo, metterlo un poco  in freezer, una volta nelle coppette, versare sul gelato lo sciroppo di amarena e le amarene sciroppate e ... gnam gnam :p

SISTEMI DI CHIUSURA ANYLOCK

SISTEMI DI CHIUSURA ANYLOCK

Salve a tutti, oggi vi parlerò di questo sistema

 di chiusura sacchetti che ho potuto provare di persona,

devo dirvi che mi sono trovata davvero bene, 

una volta aver capito come funzionano,

 (tra l'altro e' un sistema molto semplice ) 

ho potuto chiudere tanti tipi di sacchetti di plastica.

Se come me non amate le buste della pasta aperte specie in questo periodo dell'anno la quale iniziano a girovagare negli sportelli della cucina le famose" farfalline" o non amate mettere i cibi aperti nel frigorifero, ecco allora la soluzione giusta, veloce, pratica e a mio parere molto igienica, 

basterà fare una piega alla busta dei biscotti per esempio o della farina e far passare sotto la piega la linguetta gialla

e il gioco e' fatto... il sacchetto e' sigillato e ben protetto,

 i miei preferiti sono quelli con il manico perché mi permettono di  trasportare i sacchetti chiusi da un posto all'altro, spero che questo mio post possa esservi stato utile, 

con questo vi saluto e vi ringrazio... a presto !

Ricette Bimby con Prodotti Pomi'

Cari Amici, con piacere vi comunico che da oggi potete trovare alcune delle mie ricette realizzate con il Bimby sul sito Pomi'.... 

Grazie a questi eccezionali prodotti

ho potuto preparare deliziose ricette

e devo dire che la mia famiglia ha apprezzato molto :p

Per visualizzare le Ricette clicca QUI

http://www.pomionline.it/it/ricette/by-column/rubrica-bimby/